2016年3月31日星期四

去濕先要健脾?揭「生熟薏米」之別

執筆之時,正值春分之日,這一日代表春天正式開始,而香港因為地處亞熱帶臨海區域,會一連數月經歷比其他地區特別潮濕的天氣,空氣濕度接近100%。
由於氣候及地理環境所影響,居於香港的人特別容易受「濕」影響,因為太濕的話,就會影響「脾」的運作,後果是容易水腫、食慾不振,甚至影響健康,所以我們就需要去濕!

問題一:為何去濕必先要健脾?
在中醫角度,脾為後天之源,主運化水穀水液的功能,即當胃部消化了食物的營養後,便需靠脾將營養帶至全身,當受潮濕天氣影響,會導致脾功能失常,營養水液便會停滯不散,吸收了的營養無法傳遞至身體各個部位,於是無法有效吸收營養;胃部消化了的營養無法被脾帶散,滯於胃,於是食慾不振無胃口;最後便會水液內停,形成水腫。這就解釋了為何去濕必先要健脾!
問題二:什麼食物有效去濕?
要去濕,我們就會選擇一些「歸入脾經」的食物,透過活胳脾經去帶動脾臟,就是健脾的因。我們常見的去濕食物,都因為入脾經而被經常提起,例如黑眉豆、赤小豆、南豆、生熟薏米、冬瓜、生木瓜、粟米鬚等等,相信大家都耳熟能詳。不過,我們並不需要食晒以上的去濕食材,才叫有效去濕,揀選其中兩款都可以有去濕消水腫的效果,例如最簡單的配搭就是生熟薏米煲檸檬水,再方便一點,直接買坊間已磨成粉末的生熟薏米粉,加蜜糖或糖冬瓜,和檸檬沖水飲用。
問題三:為何生薏米加熟薏米療效最好?
今次我會重點講解生熟薏米,因為價廉物美且易煮易整,以及去濕功效較全面。表面上,熟薏米只是將生薏米炒過而製成,但為甚麼要將生薏米製成熟薏米?因為兩者功效不盡相同。生薏米主力「利水」,具清熱去濕排毒之效,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水份排出,亦因為利水的食物都屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用,然而,可以配合熟薏米,就能將寒性中和。熟薏米功效是健脾,帶散胃部消化而成的營養,重振食慾及助身體營養吸收,所以必需生熟薏米兩配,份量各半最好,才真正兼具去濕和健脾功效,適合大部分人的體質。
去濕‧清熱‧排毒‧美白  「生熟薏米檸檬水」

材料:

生薏米 1/3 飯碗量
熟薏米 1/2 飯碗量
蜜棗 3 粒 (喜歡偏甜,可加至5粒)
檸檬 1 個
〔煲成約4杯〕

製法:

1)將生和熟薏米洗淨,然後浸泡水中一小時備用。
2)煲中放入兩公升水,加入生熟薏米和蜜棗,水滾起轉細火及蓋上,煲1小時。
3)待薏米水放涼至溫暖可入口(約60度),就可加入檸檬汁或檸檬片,即可飲用。

窩心建議:
*甜味,建議用糖冬瓜或蜜棗,比起用冰糖有益處。
*檸檬不要與薏米一起煲,首先高溫會破壞檸檬的維他命C,其次檸檬皮煲過後會滲出苦味,故此,先煲好薏米水後,稍放涼才下檸檬片。



超級懶人去濕法  「即沖即飲生熟薏仁粉」
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這是我特別找專人精製,方便我這些極度純崇方便的人而設計的「生熟薏仁粉」,將生薏仁及熟薏仁以一比一的黃金比例混合,再精磨成柔滑粉末,特點是用熱水一開即飲,完全省卻開火煲的複雜問題,用兩茶匙沖一杯生熟薏仁水,喜歡的再加半個檸檬搾汁,經常飲用都好方便。
生熟薏仁粉,每樽$78/100g(Y's RECIPES 有售)

懶人去濕茶  「生熟薏米粉焗茶」

不用開爐煲,只需燜燒杯就可焗製,辦公室都做到,方便至極。
材料:

糖冬瓜 一條
生熟薏米粉 一湯匙(即各半匙)
老陳皮 一角
龍眼乾 三粒
製法:
1) 將糖冬瓜、老陳皮和龍眼乾,放入燜燒杯中,加入滾水半瓶,然後倒走水分,目的是沖洗材料和暖杯。
2)然後加入生熟薏米粉,並注入300ml大滾水,蓋上焗1小時,搖勻便可供全日飲用。

健脾去濕焗茶,$78一包,每包內有5小包,以供每星期五日飲用

詳細介紹: http://blogs.elle.com.hk/yokotsang/2015/04/02/20150402/
售賣點:Y's Recipes
地址:銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3/F J室(希慎Apple Store附近)
電話:35655971

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2016年3月29日星期二

價格划算 赴「日」必買 〔上集〕

上星期,同大家分享了我在日本東京之行,購物清單第一炮,是美容療效被國家認可的「藥妝品」;接著,一連兩期,是介紹性價比高又平又好用的護膚和護髮品,大家赴日必買唷!

潔面粉和護髮膜
有一個成分,是維持人體生命重要營養素,無論是皮膚細胞、頭髮細胞都藉以維持健康-「氨基酸」(Amino Acid),它可以活化細胞,促進新陳代謝和促進血液循環,從而改善肌膚暗沉粗糙,有抗衰老之效;還有維持高效保濕的功能,撫平乾紋和細紋。

「氨基酸」的小分子結構容易被人體吸收,如我早前文章詳解的「抗衰老增彈性重要成分胜月太」,也是由多種氨基酸組成。女士們極喜愛的膠原蛋白,正是由大約千多個氨基酸組成的蛋白質,故此,妳們關注的皮膚彈性,當然也和氨基酸有著不可分割的關係唷!

當大家也對「氨基酸」有以上程度了解,是否想立即開始使用氨基酸產品呢?所以,我在日本當地搜羅「氨基酸」,嚴選了一款酵素潔面粉和修護頭髮膜:

氨基酸酵素潔面粉
潔面粉加水搓揉起泡,潔淨效果很好又不乾燥,我以前常用的是牛初乳潔面粉,而日本這款是全天然植物提煉氨基酸,無香料、無添加色素、盒上註明敏感肌、乾燥肌使用。以氨基酸主導成分的潔面乳是非常親膚溫和,不會刺激,特別適合敏感性皮膚,用後無殘留,營養成分幫助潔面同時保濕不乾燥,更有助修復受損角質層,而酵素去死皮效果不俗。


MINON Amino Moist 酵素洗顏粉 ¥2000 /35g


呢款潔面粉更曾經獲得日本最大美容網站@cosme -2015年大賞「洗顏部門」第一位唷!


氨基酸修護髮膜
護髮心得?我每星期有個習慣,是以修護髮膜代替護髮素一次,在洗髮後塗上髮膜再套上浴帽,待十分鐘才沖洗,同時間洗澡,有助營造熱力將營養滲入髮絲,是home hair treatment最簡便法。

我在日本找到這款高純度氨基酸修護頭髮膜,是曾經獲得日本美容網站@樂天 -「美髮部門」大賞第一位,我看中這是供頭髮和頭皮專用,常言,只有頭皮健康頭髮才健康,所以非單單護理髮絲啊!氨基酸可以修復受損乾燥折斷髮絲問題,增加強韌性,磷狀表層健康自然添柔順和光澤啦!

aminoRESQ 氨基酸修護髮膜 ¥1800 /300g

唇用美容液
護唇膏已經不能滿足我,我嘴唇需要的是非常濕潤的液體狀,才可救忘缺水乾燥!這日本唇用美容液包裝奪目吸睛,細心閱讀成份是來自90%天然植物,主要是楱子油和杏仁油,加上保濕因子,用在唇上較安心。
這Lip oil essence袋上印有「濃密」二字,即是質感形容為很rich很豐盈,正好切合我經常性超乾嘴唇,使用一整晚,就測試到嚴寒下也可長時間維持水感油潤,但若然怕黏膩的你,一定對這唇用美容液反感啊!

唇棒設計是塑膠,比起有絨毛的較衛生,個人建議不要用棒直接塗抹在唇,再放回瓶內,難保衛生,容易沾有細菌,可用唇掃工具或棉棒輔助。

Beauty Mines 唇用美容液 ¥1400/ 4.5ml

激平卸妝水
Face cleansing water,只是50蚊港紙有500毫升超大容量,你會話「平成咁夠膽用在臉?」是的,我在日本買了兩支,回港以身試法,已經連續用了兩星期,效果很好,用棉配合卸妝水,很容易抹掉妝容如粉底液和眼影,由於不含油份,故防水睫毛膏只可卸掉六至七成;瓶身清楚列明含有五種保濕成份,低刺激配方、無香料、無著色、弱酸性、Made in Japan,價位比起大路平價卸妝水還要平唷,唯一要考慮是「咁重磅帶返港」?


PUREQUA moisture cleansing water 卸妝水 ¥690/500ml
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2016年3月23日星期三

8件值得投資護膚品

追看我blog的讀者十居其九都是女性,而九成九共同嗜好係Shopping,今篇文章就是分享我去shopping mall發掘的美容best buy,大家放假有好去處喇!
我PA Vivian以前喺荃灣返工,佢話我知MTR出囗有個商場,好多嘢睇,你實有興趣㗎,原來係講「綠楊坊」,港鐵荃灣站C出囗對到正,好易搵!

行商場,大品牌或是連鎖店已經周圍都有,「綠楊坊」俾我感覺似寶feel,店舖多,細細間,邊行邊發掘好物,美容、健康、時裝、首飾、鞋履、手袋、文具精品、雪糕、食肆都有......
上個禮拜同Vivian一齊行呢度,我見到二樓精品店嘅櫥窗,有好多超靚印花保溫壺,即刻雙眼發光,PA叫我「冷靜D,你啱啱日本買咗十幾個喇!」
Haha, yes yes!!

我今次同大家分享嘅係......商場內令皮膚靚靚的8件值得投資護膚品」。睇完呢篇blog,大家記得去我FB Page玩遊戲,就送以下部分護膚品俾讀者啦!

「皮膚要彈性」-Cellbone
相信有衆多讀者早已認識Cellbone,甚至早已是用家,這是美國的醫學美容品牌,早幾年,我最初試用是它們的透明質酸液,覺得效果不俗而價錢亦相宜。至現在,多了更多有效成分的新成員,如幫助褪黑色素的杏仁酸、增加皮膚彈性及去皺的膠原蛋白、高效抗氧化的葡萄多酚(這個我早已撰文詳解,大家可以在blog文重溫)。

今次,我分享的美容液是女性勁冧「膠原」.......
collagen-可能你會話「好多護膚品都已經有,有什麼特別喎?」
梗係與眾不同,才由我介紹啦!
Cellbone Collagen Mask Firm Therapy Serum
膠原緊膚精華面膜 $270/30ml
打破面膜一貫是乳霜狀黏稠,呢支面膜是水感十足的精華液質地最大好處是營養容易通過毛細孔滲透至皮下層,也就加強吸收和療效的持久度。以高質成分而言-膠原蛋白+透明質酸+五胜肽,二百多元價格超抵用!
使用方法:潔面後,直接塗上,是透明水狀,用雙手指腹打圈最均勻,避開眼部周圍,待20分鐘沖洗便可;想加強療效,達至'home facial double collagen',我的專業建議是,要先用佢打底......

Cellbone Collagen Peptide Antiwrinkle Prep Serum
XC 膠原肽煥肌精華 $980/30ml
呢支是非一般serum,叫'Prep Serum',是指如一般精華液用法外,亦可作為塗抺任何精華液前的「預備液」。
有什麼特別成分,30ml要索價近千元?因為用上極之微細膠原蛋白粒子-「膠原肽」,這科研成本非常高,粒子微細至100Da,打破膠原蛋白一向是大分子,難以穿透皮膚的情況,以簡易外塗方式幫助肌膚增加彈性,改善皺紋和鬆弛。
呢支collagen prep serum水感輕薄,一接觸皮膚就'sir'晒入底層,超快滲透;我建議先用呢支serum打底,然後才覆蓋上述serum mask,就係'home facial double collagen'美肌效果,快速急救倦容喇!
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「皮膚要氧氣」-Sassou
呢個日本brand,大家記得一定係黃金護膚品!今次我分享的非黃金成分,而是新品氧氣面膜和皮膚保護膜精華霜。
Sassou O2 注氧緊緻面膜 $680 /140g
O2氧氣護膚都已經流行多年,仍然可以生存?因為有療效,尤其是即時可見嘅浄白肌膚,女性梗鍾意。
呢支mask與我以往用過的幾個品牌,最大分別是注氧外,還加入其他重要護膚成分......
植物胎盤素-令皮膚滋潤軟化柔滑,抗衰老。
EGF細胞生長因子-加速細胞代謝及保持年輕,維持肌膚健康重要成分。
熊果素-具認證有效美白肌膚的成分。
氧氣如醒膚?
原理是面膜成分接觸皮膚產生高濃度二氧化碳,滲進肌膚底層,刺激紅血球細胞釋放大量氧氣(波爾效應),煥醒肌膚和亮白去黃。
O2氧氣mask需要定時密密敷,喚膚療效才可以持久,人需要氧氣,皮膚同樣道理。
使用方法:面膜擠出是半透明乳液狀,當接觸皮膚約10秒左右就會慢慢轉化成白色泡泡狀,由細粒薄薄的變成大而厚,是氧氣接觸空氣的自然反應,敷5至8分鐘後,用手按摩泡泡,加強皮膚吸收,然後沖洗便可。
使用這氧氣泡泡面膜後,有即時很明顯白均色效果,亦有涼快降溫感,皮膚水分增加,所以提醒大家除敷在面部,亦應同時間敷在頸部,肌膚才不會兩截色吖!
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Sassou 緊緻提升V顏精華霜 $680 /30ml
叫做「精華霜」,但非護膚首步,而是護膚的最後步驟,作為皮膚的保護罩。
使用方法:潔面>爽膚>精華素>面霜>*V顏精華霜
V顏精華霜似精華液水劑,易吸收完全無討厭黏膩感,塗抹手法是向上拉提,不要打圈,以助提升拉緊肌膚。
我會說是大包圍美肌療效,因有集合抗衰老的富勒烯、增加彈性六胜肽和Q10、鎖水保濕玫瑰果油和尿囊素、活細胞的EGF細胞生長因子,作為護膚的最後重要步驟。
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「皮膚要舒敏」-Vichy -Derma Center
敏感性肌膚和玫瑰痤瘡人士,特別啱用的護膚品?答案:真係唔多,Vichy係我經常推介給有此類肌膚問題的讀者,能令我放心分享,因為我媽咪就係長期用家,過敏性皮膚受控。問題皮膚都啱用,一般肌膚就當然更放心使用啦!
Derma Center 店內除了Vichy,仲有一個醫學美容品牌是我很喜歡的-SkinCeuticals,佢哋多款精華素極適合做醫美儀器治療後使用,灌注水分和修復細胞。
Vichy Ideal White Metal Whitening Sleeping mask $260/75ml
冬天或晚間開冷氣,皮膚被抽乾水分,睡眠面膜是有效鎖水護膚品。
大部分睡眠面膜也是標榜「補水功臣」,我的要求多一點,是希望兼有美白成分,咁就perfect!
Vichy美白系列的新成員,正是sleeping mask,不含防腐劑,經敏感肌膚測試,質感如啫喱般水分重,與舊有的Thermal spa sleeping mask相似,礦物泉水保濕舒敏外,新加入美白粒子配方,在皮膚上推開才爆破,就係新鮮囉!
視乎皮膚狀態和天氣,建議使用上有別:
天氣潮濕、皮膚狀態正常-爽膚後,塗精華素,直接使用睡眠面膜,注意薄塗便可。
天氣乾燥、皮膚狀態疲弱-爽膚後,塗營養導入液,然後厚厚敷上睡眠面膜一整晚。
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Vichy waterproof eye make-up remover $180
我的缷妝步驟是非常嚴謹,深知潔浄的肌膚,是預防暗粒、粉刺和面黃最重要一環。
分享如下:
-先全面用棉滲透卸妝水抺一遍,帶走大量彩妝>
-然後用油加水配方卸妝液對應防水妝品,即是眼線和濃厚睫毛液>
-全面用卸妝油加水乳化洗一遍>
-最後用潔面產品,確保洗走殘餘卸妝油和污垢。
測試效果:以防水眼線液劃在皮膚,用Vichy卸妝液滲在棉按壓5秒,輕軾抹一下,立即卸走9成防水妝品。
當中油加水配方卸妝液,我強烈推介是Vichy呢支,已經用上好幾支了,能輕易缷走防水妝品,最重要是不澀眼,標明含防腐劑,不引起粉刺,通過眼部敏感肌膚測試,適合任何肌膚使用吖!
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「皮膚要白浄」-ACE Beauty韓國護膚品店
Clio Goodal素顏蝸牛精華美白霜 $198 / 50ml
「素顏霜」名起得相當好,有誰不想素顔皮膚看來都細緻白淨少瑕疵吖,家陣在韓國超級熱賣啊,標榜塗抹後皮膚一秒美白,唔使靠化妝,護膚品塑造韓妝透薄光澤感。
多個品牌也一窩蜂推出「素顏霜」,個人偏愛是Clio Goodal這個韓國牌子,它最出名係不脫色眼線液,我在日本藥妝店大批買入。
這素顏霜 Tone up cream比起別的品牌,勝在奶油般幼滑質感卻絲毫不油腻很透薄,特別適合潮濕天氣和我般混合性肌膚,論浄白妝效,是非常自然,塗抹後立即令原本膚色提亮和微白淨一級,去黃一流,唔會有假白面具感吖!
美白霜加入蝸牛黏液保濕成分、白參增強免疫力、美妝同步注重護膚。呢種叫'Tone up cream',亦是類似BB cream / CC cream,大家用後都要做足卸妝步驟啊!唯一要彈是沒有加入防曬效能,早上塗抹,記得先用防曬液打底。
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su:m 魔法精華液 $560 
敏感性肌膚、缺水型肌膚、油脂過盛肌膚,有好選擇喇!
想穩定肌膚、健康活膚,呢支serum集合80多種綠色植物營養,經過1000多日提煉釀製和自然發酵,以天然素材幫助皮膚再生、增彈性、促進新陳代謝、保養細胞,不含香料、色素和防腐劑。
韓國護膚品和妝品大方向是以平價取勝,呢支賣七百多港元,在店舖仍然能成為熱賣長勝將軍,Why?
呢款魔法精華液提煉成本高-80多種綠色植物,而最強效用是令肌膚水油平衡,我塗抹一整日,T字位油脂的確是自然減少浮現,絕不是用會堵塞毛孔的「矽」成分塞住油脂,而是補水足就少泛油原理,好適合妝前使用吖!愈來愈多人敏感,這類以純天然植物,而且破天荒多達80種精選植物精華,很多問題性肌膚需要一試。
店長説:「長期使用增加皮膚彈性,可以收細毛孔。」明白了,收細毛孔這四個字,的確是女士們投資誘因!

P.S 以上分享的護膚品,在港鐵荃灣站「綠楊坊」商場地面層,就可以搵到喇!
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2016年3月21日星期一

日本具療效「藥妝品」

每年到訪日本是我指定動作,今次在東京逗留了整個星期,護膚護髮妝品共買了廿多件,我分類為激平好物、潮興玩意,和今期產品療效被國家認可的「藥妝品」,是為大家赴日購物清單啊!
每每逛日本的護膚妝品店,看到如此吸引的暢銷排行榜,每件產品都唔使二百蚊,購物腎上腺數立即爆升!

大家有否發覺,搜羅日本護膚品時,不時都會見到產品盒上標註以下字樣-「醫藥部外品」或「第二類藥品」,可知是什麼意思?請細閱我分享的定義便可了解。

「醫藥部外品」的定義:
根據日本《藥事法》標準規定-「不屬於醫藥品,但具有相當於或接近於醫藥品功能的商品」。這表示該產品的成效,為醫藥品和化妝品兩者之間,經過國家醫藥法律核實,其功效得到認可。即是使用後效果並非如醫藥品般立即見效,但應有可期待的療效。

「第二類醫藥品」的定義:必須由藥劑師或進行銷售登記的人員駐場,商店方可售賣,及不可在網路販售。此類藥品一般都有直接療效,並印有非常全面的商品標註說明,包括有效成分及治療目的、使用前須知及確認等字眼提示。

而我在日本選購了三款有助緩解皮膚問題的護膚品,正是標籤為「醫藥部外品」及「第二類醫藥品」,大家去開日本,不妨留意一下。

第一款:針對濕疹/皮膚炎 
Shiseido出品,生產商是資生堂藥品株式會社,大企業予以信心。這乳霜是面部使用,專供舒緩濕疹和皮膚炎情況,重點加強肌膚代謝和保濕,在局部患處使用便可。
Shiseido IHADA 濕疹/皮膚炎治療乳霜「第二類醫藥品」,¥4500 /30g 

由於盒上標註是日文字夾漢字,憑肉眼可明白到產品的效用,至於藥用有效成分就需自行網上查閲了解。

鎮定舒緩炎症- 烏芬那酯 
提高肌膚代謝- 維他命A化合物
促進血液運行- 醋酸鹽維他命E
無香料、無着色、弱酸性

盒上標註使用方法,是一日內可塗三次,先淸潔該患處,然後均勻塗抺在皮膚,小心避開眼睛。注意事項有提及到小兒也適用,但必須在成人監督下,以策安全。

我原意是買這盒濕疹/皮膚炎潤膚膏來看門口,因為見到生產商是認知的資生堂藥品株式會社,而最重要是標註「小兒適用」,我仔仔現在20個月大,皮膚時有局部輕微敏感,尤其是嘴唇外圍,或因受口水和食物刺激,這盒舒緩膏正好合用。殊不知,率先測試者是我媽咪,她因在日本酒店暖氣乾燥致皮膚敏感,背部起一堆堆細小粒粒,非常痕癢,忍了五天,恰巧我在當地買了這濕疹/皮膚炎潤膚膏,她塗了兩天已覺得大有幫助,平伏了許多,也有止痕效果。是「有備無患」之選!

第二款:淡化色斑/膚色暗黃
美白原液,日本稱作原液即是精華。日本女生很愛美白,故此以美白功效見稱的護膚品非常多,我挑選曾經獲得日本最大美容網站@cosme - 2014年大賞 「美容液部門」 第一位的Bio White,容量只得10ml,百多元即管一試。
Bio White 美白原液「醫藥部外品」,¥2000/10ml

藥用有效成分:
抑制黑色素生成- 傳明酸
抗炎- 甘草酸 

潔面後,將美白原液只集中塗抹黑色素位置,如色斑、暗瘡印,或鼻翼暗啞位置,建議以指腹打圈助滲透,然後全臉塗抺保濕乳霜。
是水劑易被皮膚滲透,沒有刺激感覺,提醒大家切勿塗抺在皮膚傷口位置,如擠暗瘡後有破損便不宜。

第三款:預防暗瘡/暗粒
有很多護膚品,也標榜預防及改善暗瘡暗粒,這面霜與衆不同是「醫藥部外品」,盒上標明字眼-肌膚暗瘡預防和抗炎症成分配合,加上是小林製藥出品,藥用療效給予信心。
EAUDE暗瘡預陂面霜「醫藥部外品」,¥1200/10ml

藥用有效成分:
抗炎症 甘草酸 
保濕 維他命E

乳霜質感非常透薄,塗後很舒適清爽,完全無味,特別適合潮濕天氣、油脂分泌旺盛者。
用法是潔面後,以保濕化妝水平衡肌膚,然後塗上營養精華液,才全臉覆蓋這面霜。注意若皮膚有傷口或濕疹就不宜使用。

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