2017年2月14日星期二

平衡酸鹼值•增強身體免疫力

首先多謝各位讀者,利用了農曆新年假期,重溫我過去的Live直播,當中收到非常多讀者查詢關於「SuperGreen pH綠粉」的疑問和資料,促使我這個文字版本,讓大家可以進一步清楚了解。


歡迎大家重溫SuperGreen pH綠粉的FB Live:goo.gl/t8VZn6

健康重點  平衡身體酸鹼值
大概我們已經生活在一個污染了的環境,飲食上,無可避免接觸到不少污染物,海鮮可能會有重金屬,雞有激素,蔬菜有農藥,大閘蟹有二噁英並不出奇,就算食素都不代表能避開塵世間的毒素。

以上種種,都會很容易塑造我們的身體成為「酸性體質」。酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱,身體的抵抗力降低,引發各種疾病;身體容易肥胖、皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉澱,甚至臉色變得青黑;記憶力亦會衰退、注意力不集中;身體容易疲倦,經常腰酸背痛,也會容易出現俗稱「亞健康」體質,即是容易感冒的體質。
所以,我們需要「排酸」,維持身體正常的pH值,方法是利用鹼性資源(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵)來中和體內的酸。

排酸方法
首先,了解正確的酸鹼值(pH值),1是最酸,14是最鹼,7是中性,即是pH7以下是偏酸,pH7以上是偏鹼,而身體最理想的酸鹼值是pH7.35-7.45之間,而身體過於鹼性又非適合,這一點容後再談。
基礎而言,簡單的排酸方法是做運動,帶氧運動配合大量流汗,可以幫助排除體內多餘的酸性物質。


而飲食方面,是否戒食酸味的食物亦可有效減酸?其實,食物的酸鹼性,不是用味覺來判定,例如檸檬和醋,味道是酸的,但卻屬於鹼性食物;真正的判定,是取決於食物中所含礦物質種類和含量比率:
鹼性元素 --> 鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入身體,代謝物呈現鹼性。
酸性元素 --> 磷、氯、硫進入身體,代謝物則呈現酸性。


這些元素對女性不容易理解,換成真實食物:
酸性食物 --> 肉類、白米、甜食、食品添加劑、加工食物、油炸、煙、酒等
鹼性食物 --> 蔬菜、水果、堅果、海藻類、茶葉、牛奶等
特別要注意:
強鹼性食品 --> 天然綠藻類、綠葉蔬菜


所以要認住要訣 --> 身體排毒方法
葉綠素+鹼性礦物質
將兩者混合就可以為身體排毒和排酸
亦即是我在FB Live直播中所提到的Super Food:我口中所講的「超級綠粉」Supergreen pH。

睇過Live直播的讀者應該很清楚,我對於產品的產地及來源非常緊張,「超級綠粉」是美國品牌 Superfood Lab,2014年引入香港,澳洲製造,獲ISO 合規格品質認證,更標示小朋友也可食用(建議是5歲起)。
了解成份:
重點成份:羽衣甘藍 及 有機螺旋藻

有鬼佬介蘭之稱,而新鮮的羽衣甘藍非常貴,因為有豐富鉀質,可以有效去水腫;而有機螺旋藻及有機綠藻,兩者所含有的葉綠素是普通蔬菜的十倍。這些螺旋藻的結構好似網狀,進入人體後,可以抓住重金屬,然後排出體外。



會否很難飲呢?我認為味道似香茅加檸檬(其實無香茅成份),算易入口。如果你想好似我,可以加點料理創意,將超級綠粉混搭,以下就是我的示範:
1.輕怡健康早餐   乳酪炒藜麥 
將綠粉加入乳酪,豐富了綠粉的口粉,同時帶來營養美味;最特別是加入炒藜麥,這種炒過的super food高纖又低致敏,更有意想不到的爽脆口感。想更精彩一點,更可以配水果toppings,按時令調配。


2. 驅寒 促進氣血  薑粉蜜糖紅棗水
有些相信寒熱學說的讀者,會認為24種蔬菜合一的綠粉會寒涼,如果想中和這份寒涼,我會加入溫熱的紅棗水,配合薑粉更有驅寒效果,而蜜糖則增添天然甜味。

3. 加強消脂及美顏  洛神花玫瑰花蜜糖水
各位女性當然最希望可以消脂兼美顏,加埋綠粉的鹼性健康身體效果,我會建議用洛神花和玫瑰花焗水,再加入蜜糖調味。如果你是喜歡洛神花的超級酸,就不需放蜜糖了!

4. 中和及釋除乳酸  電解質飲品x綠粉
假如你是運動型女士,在一輪帶氧運動、大量流汗後,都喜歡配合電解質飲品來補充水份。而你應該把握這個時機,加入綠粉混和電解質飲品,其排酸效果有助中和釋除乳酸,有效紓緩肌肉疲勞。


窩心提醒服用宜忌:
1. 早上空腹飲用效果最好,成人每日一包、5-12歲小童服用半包
2. 我建議孕婦不宜服用,因為產品沒有註明適用於孕婦
3. 月經時可以照常飲用的
4. 切忌用滾水沖,會破壞營養,最好用不高於約60度的暖熱水沖蔬菜粉

最多讀者問我這條問題:「小盒(獨立包裝)和大罐,分別可以在那裏找到?」
一盒10次獨立包裝  (方便帶返公司或旅行時飲用)   $210 萬寧
一個月罐裝份量(價格較抵)  $399 莎莎

2017年2月13日星期一

踩進美容地雷

保養肌膚有什麼應該要做,大家會努力去學習和跟從;然而,有些不被重視的小細節,隨時是美容地雷陷阱,踏中要害就破壞肌膚健康。大家看看以下要點,了解自己有沒有破戒唷!

潔面後 不立即塗護膚品
早晚潔面以保持皮膚毛孔乾淨,是護膚基本首要,但接著要項大家可能輕視了!就是完成洗臉程序後的黃金30秒,要把握立即使用護膚品,若然任由皮膚乾燥而不趕緊抹爽膚水/化妝水等後續保養品,空氣就會抽走皮膚水份,而你的肌膚會迅速感到乾燥繃緊,乾紋會隨之而來,即使你再努力使用衆多保濕護膚品,保養功效也大大降低。

窩心提醒大家,緊記潔臉後,用紙巾或毛巾輕輕印走水分,就要立刻使用化妝棉補充大量營養液/化妝水/爽膚水,目的是滋潤皮脂膜,阻截水分散失,然後配合精華素/面霜注入養分,能令往後護膚品有效發揮。


潔面後別待皮膚乾,會令水份迅速流失,要把握30秒內立即進行護膚步驟 - 抹上大量爽膚水/營養液為皮膚保濕。
睡眠開燈 皮膚缺失
有些女性朋友怕黑,習慣了睡覺時開燈;亦有人於外遊酒店住宿時開燈入睡,才可放心,原來這對皮膚有影響的!優質睡眠關鍵之一是一定要關燈,因為身體細胞會自然分泌「褪黑色素」進行自我修復,但若然燈光照射在眼睛視網膜上,就會大大減少製造褪黑色素,結果影響肌膚的修復。所以,大家要戒掉開燈,習慣在漆黑環境中睡美容覺唷!

第二關鍵,「早睡早起身體好」?如果能夠深層睡眠加上一覺睡天光,的確是如大家所想,但若然因為太早睡而中斷醒來睡不著,那就影響皮膚的修復。皮膚的新陳代謝功能最為活躍是黃金時段,即晚上11點至凌晨2點,要在熟睡狀態下讓肝臟進行排毒,同時已經徹底卸妝令皮膚潔淨毛孔呼吸暢通,配合適合自己肌膚的抗衰老護膚品,睡眠就變成了真正的「美容覺」。

入睡時忌開燈,會減少身體自然製造褪黑色素,影響皮膚修復啊!
養成皺紋 小習慣
你有沒有養成表情小習慣,例如不知不覺間的瞇眼捽眼、皺眉頭、戚額頭......日積月累重複這些動作,那麼就會令皮膚鬆弛和形成數不清的小細紋,這類動態皺紋於皮膚最深處的真皮層,是難以改善的,故此要防患未然,盡量提醒自己少做這些動作;此外,建議於這些部位塗抺油狀護膚品,以加強滋潤預防乾燥;嚴重者或可考慮找合資格醫生作微整形注射,在有效限期內放鬆肌肉,令視覺上減淺紋理。

要避免動態紋加深,除了減少不良小習慣表情外,亦可以使用油狀護膚品以深層和持久滋潤皮膚。

2017年2月2日星期四

女性向買Rolex攻略

上文提要:好友V因為不懂下廚,居然想到用supplement營養保充品代替愛心美食,更竟然成功獲得好老婆的稱譽;繼而分享她如何shopping卻「不會產生罪惡感」的獲得老公成全大法---格到最平才買,因為增添了「精明度」,令男人覺得女人不是大花筒。
因為有了這份「精明買」的成就感,好友V打算趁Yen平,二月要去東京,「陪老公」「一齊買Rolex」。
話說好友V之所以識得去日本買Rolex,因為她幾年前睇過我在blog中介紹的「日本買Rolex攻略」,這篇實用度極高的文章,過去幾年教識了無數女士去日本買平Rolex,就連兩年前我去東京中野買錶,都撞見我的中學同學,而她亦明言就是睇了我的介紹才懂得來。(如果各位新讀者想上網重溫,只要去google search 「日本買Rolex必勝法」就找到)
不過,今次分享的並不是日本購買Rolex的方法或技巧,我想重點以女性角度講解一些只有女性需要留意的買「撈」要點,例如,曾經最多女讀者問我,買邊一款最好?
買新色Yacht Master
一般女性都會聽從男性的意見,專攻大路的GMT-Master II或Submariner,但我反而認為Yacht Master才是女性之選。機能上,Submariner和Yacht Master採用同一機芯,所以不存在功能上的差異,但Yacht Master因為用了鉑金外圈,整體上比Submariner更高貴優雅,也較女性化,我很怕Rolex在女性手上展現出粗豪感,但2016年新出的灰面藍針Yacht Master,高貴感爆燈。

灰面藍針Yacht Master是新配色,行貨公價$89,800,長期缺貨,雖沒有像新的鋼帶Daytona被炒貴,但有貨都無折扣,水貨都只是平一千數百,如果在日本見到實物,計埋匯價平過$89,000,必買!
買金鋼Daytona好過熊貓地拖
很多女士都希望買鋼帶Daytona,但新款黑白Daytona都炒上$13萬,但比鋼帶高一級的金鋼款,去日本買大約$9萬左右就有交易,坦白講,女士戴鋼帶款太粗豪,而且女士膚色較白淨,帶金鋼一點也不俗氣;男士膚色較深,反而戴金鋼我嫌太MK。左計右計,戴金鋼平過鋼帶,但戴高一級,而且金鋼的錶面選擇更多,更不易撞款。

論金鋼Daytona,我的首選推介是數目字藍面,典雅高貴,而且是金鋼或以上貴金屬才配備的獨有錶面。
女士買皮帶撈要XS
其實,九成的女士最想買的一定是玫瑰金Rolex,最最最入門級的,要算是黑圈玫瑰金皮帶Daytona,去日本買,吼得到最平Yen價時(大約63算),大約$138,000,平過香港水貨一萬左右。不過條皮帶多數不適用於手腕幼的女士,因為女士要XS錶帶,但原裝跟錶的通常是M碼。想當年,我在日本購買時,根本沒有XS碼錶帶,結果要回香港,帶埋隻錶同保養咭去Rolex維修中心配錶帶,當時約要二千幾,買皮帶Rolex的女士要注意。

最近身邊幾位女性好友都轉投皮帶玫瑰金Daytona,全部不若而同要轉錶帶,就算是在香港買香港行貨,一樣冇XS帶,全部要加錢轉錶帶。
至於我自己,今次會去東京睇下呢一隻:

我上一次去中野Jackroad,就係錯過了這一枚。而這張相,也是摘自Jackroad官網,去Jackroad官網同去其他日本手錶店網頁不同之處,係Jackroad的圖片真的拍得很精美,又細緻。不單是shopping,也令你window shopping得很過癮。
希望今次去到可以望下真身,因為貝殼面很特別的,實物和相片的差異度頗大,加上是Rolex罕有的白色錶帶手錶喔。
講到尾,大家其實最關心,幾時去日本買錶最抵?我曾經講過,一定要把握日圓急跌的一刻,才最抵,因為日本手錶商人可以用貴Yen買入Rolex,然後因為日圓急跌,我們就用平Yen購入,這樣一來一回才最抵。例如2016年,日圓大部份時間在7.5算,但突然在12月一個月內跌至6.5算,甚至更低,其實上年12月份去日本買就最抵。
假如日圓長期維持在6.5算水平,日本買手就要用平Yen買錶,他們的Rolex定價就會上升,自然抵銷了平日圓的優勢。
所以,下一波抵買的時機,要到日圓下跌到6.3算或更低,就是excellent timing!

2017年2月1日星期三

智選Supplement 意義重大

護理皮膚及養生,我一向主張從內至外,加上懷孕的關係,令我加倍深度鑽研營養補充品(supplement),女性由預備懷孕所需要的葉酸、Q10、維他命B群,到懷孕期間需要的鐵、鈣、益生菌(特別是懷孕期間補充特定益生菌,研究證實能夠增強BB出生後的免疫力,預防皮膚敏感、濕疹,及腸道消化敏感),到產後的加強補充品。即使非為懷孕,現代女性、男性都市人所需要額補充的營養,真的很多,單靠日常飲食難以達標。

經深度鑽研營養補充品、與相熟藥劑師和醫生了解後,我現在懂得選擇安全有效的揀選給自己和身邊人,希望防患於未然增強免疫能力,減少病痛就是愛惜身邊人!

特別是,食無定時、垃圾食物特別多的職業女性,無瑕養生而又不想入廚,連在優質食材中吸收營養的機會都錯失,如果不擅用supplement,就更加容易發現健康出問題。
有幸向藥劑師、醫生取經,加上深入研究,我成為了身邊朋友和讀者們的「supplement字典」,能夠幫助到大家的身體健康,確實非常有意義,這竟然觸發了一個有趣的故事。
話說好友V對於我曾在FB Live中分享過的supplement,無一不漏全數買下,有通宿便的、排毒的、減糖cut卡路里、補鐵補血、健康血管、增加皮膚彈性、護腸提升免疫力等等,我提醒她:「Supplement最重要係識食,我在Live中都再三提過,按身體需要而選擇,無需全部都服用喔!」
豈料好友V突然啟動「真心mode」,原來買這麼多,都不是全部自己享用,「大部分是買給我老公食!」我說一般男性都較難養成定時服用supplement的習慣,除非曾經大病一場才會生畏,會否有點浪費唷?「唉,我不像你愛入廚煲湯,我做不到用食物留住男人個心和照顧他呢!看了你幾個FB直播,我靈機一觸,雖然不懂入廚,但我可以揀選supplement給他補身,防患於未然,例如買一些大廠出品的護肝supplement和Q10,以對抗煙多酒多應酬多。」

我家中有不同種類營養補充品,按需要時服食,最重要是日常飲食均衡健康,加上食療的輔助,再配合營養補充品便事半功倍。
他願意配合嗎?
「反正要花的錢又不多,健康真的無價;哈哈,如果我下廚,佢都會叫我不要太辛苦,說真的,這句話他絕對不想自己的胃難受,所以食supplement好過食我的大作!」這樣都給你想到,你也太厲害吧!
「後來又發現,每日提醒他食supplement,又好似多了些生活情趣,那種關心,好像尋回一些拍拖時的感覺;坦白講,我都不知道他有甚麼實際上的營養補充需要,so far吃了幾個月,感覺是良好的,I mean感情上的感覺,這個我覺得更重要!」
男人,有時覺得女人有一點關心和纏身,他們是樂意享受的,關鍵只限一點點,切不可死纏,然後繼續shopping(只限已婚),張statement的金額不要太過份,男人就認為自己付出了最大的關心給妻子!

營養補充品可以是丸狀、粉狀或沖調飲品。我的主要目標分為幾方面,是平衡身體酸鹼值、礦物質維他命的吸收、幫助排走身體毒素重金屬宿便、增強免疫能力,和增加益菌促進腸道健康。
講到shopping,有哪一位女性不是高手?大量入手買supplement只是皮毛,好友V在這方面是高手,是令男人也無法抗拒讓她shopping的高高手,方法是搜集情報,令身邊人知道你「格盡天下,買到最抵」,而不是胡亂買和為買而買。例如她今次的目標,就是去日本買平Rolex,不是A貨,是買比香港更平的真Rolex。她說「我之前幾年去東京買平Rolex,都係跟你篇 blog文介紹去,仲有沒有新秘技可以傳授?」
好友果然是好友,深知我強項,我正打算今個月尾再去東京買Rolex,明天的blog,就是我同好友V的「2017買Rolex攻略」!